粟米絲,真的能去水腫?


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很多人都以為,粟米絲能去水腫,其實並不正確。

粟米絲,外國人在很早以前已使用,主要用來治療所以下,所以都有一定數量的研究︰

一、尿道感染
二、膀胱感染
三、改善小朋友的「遺尿症」,簡單來說就是尿床
四、成年人生膽石

亦有研究顯示,粟米絲能降血壓、改善癡肥、腕隧道症候群(俗稱「滑鼠手」)、經前症候群(PMS)、皮膚毛囊細菌感染而長出的膿泡。

雖然,粟米絲在很多方面都有好處,但有兩類人,不能過量進食︰

一、孕婦︰過量粟米絲會刺激子宮,有可能導致流產。
二、糖尿病患︰糖尿病患日常要注意的,是血糖指數,不能高,但同樣不能低。然而,粟米絲除了降血壓,亦會降血糖,所以,並不適合過量進食。

至於要怎樣吃,才算正常份量?

外國會把粟米絲烘乾造成茶包,建議食量是2茶匙、泡一杯水,每天最多喝三杯。香港人則習慣用新鮮粟米絲煲水和湯。而新鮮的、跟烘乾的,比例是2比1,即1份烘乾,等於2份新鮮。所以,我平日只會用12茶匙,即4湯匙,浸3杯熱水。

去水,不等於去水腫

粟米絲,的確能去水,但這其實叫利尿,而且屬短期性。以為能去水腫,大概是因為吃了見小便頻繁,肚子扁了,便將之說成去水腫。

其實水腫,並非源於身體存在多餘水份,反而是身體感到不夠水,所以出現幫你儲低水份的情況。想去水腫,需要注意飲食,減低鈉吸收量,令水份不會大量流失。同時,每天最少6~8杯水或液體去補充水份。今日講到這裏。



About Elizabeth 周靈山

Elizabeth 周靈山
本文作者︰周靈山,愛情和瘦身食譜作家,減了60磅,擁有感應力,能看穿男人內心。著作《你是女皇,他就是皇帝!》  版權所有 © 2014 Lively.com.hk