【瘦身低糖餐(三)】不鏽鋼鑊一湯匙油二人炒飯 How to make fried rice without sticking? – 周靈山 Elizabeth – Lively Food No.151

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靈山小貼士
橄欖油分特純橄欖油、橄欖油、和淡味橄欖油,淡味橄欖油冒煙點高,適合用來炒飯。

材料(兩份)

啡磨菇 140克
露筍 100克
車厘茄 140克
意大利黑醋 1湯匙
海鹽和黑胡椒 適量

松子仁 30克
蒜頭 2瓣
指天椒 1隻
紅菜頭葉或羽衣甘藍 60克

隔夜冷飯 350克
雞蛋 3隻
黑橄欖 8粒

另需淡味橄欖油1湯匙。

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周靈山,愛情及瘦身食譜作家
著作︰《你是女皇,他就是皇帝!》、《邊吃邊瘦!50道獨家瘦身食譜》
煮食節目︰東網生活《靈感煮意》、Yahoo TV《識食自然瘦》
Facebook︰http://www.facebook.com/lively.com.hk/
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Ingredients for 2 Portions

140g brown button mushroom
100g aspargas
140g cherry tomato
1 Tbsp balsamic vinegar
sea salt & black pepper to taste

30g pine nut
2 cloves of garlic
1 chili
60g beet leaves or kales

350g leftover cooked rice
3 eggs
8 black olives

You’ll also need 1 Tbsp of olive oil.

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周靈山,愛情及瘦身食譜作家
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About Elizabeth 周靈山

Elizabeth 周靈山
本文作者︰周靈山,愛情和瘦身食譜作家,減了60磅,擁有感應力,能看穿男人內心。著作《你是女皇,他就是皇帝!》  版權所有 © 2014 Lively.com.hk