如何避免大時大節增磅?

Avoid-Holiday-Weight

農曆新年快到,若你正在減肥,或不想過節時增磅,預先做好準備,你絕對可以像我當年那樣,吃了反而變瘦。

以下是我減肥時所做的三件事︰

30天倒數︰了解食物製作分量和方法

過節前30天,在網上找出你愛吃、或將會有機會吃的食物食譜,了解裡頭的成份,例如一隻角仔有多少糖和卡路里?一口年糕等於多少碗飯?消耗一塊蘿蔔糕要跑多久?

你都知道,我享受自在之餘、但又能健康快樂的人生,所以我無準備叫你別吃,但事先了解現實,是去幫你在吃肥肥的過節食物之中,揀一個較瘦的選擇。

就好像我當年減肥時,發現最愛的蛋煎椰汁年糕,裡頭的糖、油,原來都高得超級過份,兩小塊已經等於平日午餐吃下的卡路里,最後我是被嚇怕所以不吃。但你別以為我就此而擺休,我將配額放在第二最愛裡︰吃多好多隻炆冬菇和蠔豉、蒸魚,hehehehe…還有額外bonus,老公的爺爺見我大口大口地吃他做的菜,好開心,不停說「阿嫂,喜歡就吃多點啦。」兩老自此便記住,阿嫂很喜歡吃魚和冬菇,每逢私底下吃飯,都會為我點這兩款菜。很可愛的老人家 🙂

20天倒數︰緊守食物營養和份量、勤力運動

預先做好這兩件事,目的在於︰1) 加強新陳代謝;2) 訓練身體去選擇吸收健康營養,排走多餘及無用的食物。

用人性一點的說法,你要讓身體嬌生慣養,它便會學懂拒絕吸收無質素的東西,換言之,就是排便。

在我減肥、習慣健康飲食生活之後,每逢出外吃了多餘或無用的營養,身體便會替我排出去。記得那個新年,不過是每款吃了少許,回家拉了一大堆、再一大堆、再來一大堆,結果我反而輕了…

跟女性朋友提起,被咬牙切齒地說「憎死你」 😛

10天倒數︰定下過節時間表

這個時候,你大概已經知道那天要去拜年、出外吃飯、有朋友過來。事前為這幾天做好飲食、和運動時間表,be organized。

用我來做例子︰通常我會在年三十、初一和二拜年、初三朋友過來。

年廿八、廿九(即你將要拜年的前兩天)
1) 不做運動,但拉筋2-30分鐘(即做熱身),為往後幾天的密集運動做準備
2) 三餐定時,緊守營養比例,維持卡路里吸收量在1200-1500

年三十、初一、二、三(即你要拜年的日子)
1) 早餐,必須低脂、高纖、飽肚,維持在300卡路里
2) 早餐後一小時,做intensive body weight training(密集的體重訓練)30分鐘,或跑步1小時
3) 午餐,以纖維為主,例如菜湯、沙律,維持在400卡路里
4) 晚餐隨心所欲地吃(事先當然要了解過食品食譜)
* 將喝水份量加至10杯 x 200毫升

過節當天

你只需要︰依計劃行事!

記住︰過新年只是一兩三日的事,重了再減可能辛苦一兩三個月。說怎麼過年都要這樣麻煩?緊守計劃,你仍然可以吃,但今天鬆懈,辛苦的就是往後一兩個月。



About Elizabeth 周靈山

Elizabeth 周靈山
本文作者︰周靈山,愛情和瘦身食譜作家,減了60磅,擁有感應力,能看穿男人內心。著作《你是女皇,他就是皇帝!》  版權所有 © 2014 Lively.com.hk