减肥时肚胀胀、放臭屁的原因

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减肥常说“少”肉“多”菜“高”纤,想不到,这竟然就是肚胀和放臭屁的其中原因!

正常情况,人每日会放20-30个无气味的屁,这些屁,由“没有臭屁味”的气体组成,包括氮、氢、二氧化炭、氧气、甲烷,都是来自进食时所吞入的空气、和含在食物中的气体。屁的声音,会随着屁眼大小、近屁眼的小肠的濶度、和气体的多少而改变。

而蔬果,比肉类含有更多气体,所以有研究指出,素食者会比非素食者多屁。如果你为减肥而偏重蔬果进食量,便会比别人放更多屁。

有些人,亦会出现肚胀胀,而又放出不太响和很臭的屁。在肯定没有吃了不洁、或过期食物的情况之下,有可能是你的餐膳中,过份偏重豆类、西兰花、菇类、椰菜、椰菜花、芦笋、洋葱。这类蔬菜,含有人体无法分解的“棉子糖Raffinose”,在跟人体内的细菌混合后,便会产生发酵性气体,而这种气体的气味,多数很臭。亦由于这种气体占少量,所以通常不如“没有臭屁味”的屁大声,除非响屁臭屁一齐放。

亦有些人,着重“高”纤,而纤维需要充足水份才能排出体外,但有些人以为喝水会水肿,导致不够水份、而又吃了过量以上的蔬菜种类的话,两者混合一起之后,便会造成便泌,同时放出很臭的屁

还有一个有趣资料,有说“忍屁”后,屁会回流入血液,然后上口,造成口臭。其实这讲法,实质没有研究支持,因为,即使白天为怕尴尬忍屁了,晚上睡觉身体放松时,气体仍会排出体外的。

如果你正在减肥,记得别因此而吃过量蔬菜,企图填饱肚子,只需均衡饮食便可︰以拳头计算,每餐维持2份纤维、1份蛋白质、1份淀粉质。另外,每天喝八杯水,帮助身体排出多余的纤维。而在吃菜时,要多咀嚼,让蔬菜进入胃部前,进行第一次分解,减低身体负担。只要肚子和气体均回复正常,就不会出现愈瘦愈臭,哈哈!



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Elizabeth 周灵山
本文作者︰周灵山,爱情和瘦身食谱作家,减了60磅,拥有感应力,能看穿男人内心。著作《你是女皇,他就是皇帝!》  版权所有 © 2014 Lively.com.hk