【補鉀去水腫】三色精力湯 Potassium boost smoothies – 周靈山 Elizabeth – Lively Food No.171

紅色──紅菜頭（1人份）

水 200克
原味全脂乳酪 50克
香蕉 60克
無加糖西梅乾 20克
紅菜頭 60克
紅菜頭葉 25克

橙色──哈密瓜（1人份）
水 150克
車厘茄 100克
小甘筍 40克
哈密瓜 120克
原焗無鹽杏仁 10克

綠色──菠菜羽衣甘藍（1人份）
水 200克
沙律菠菜 50克
羽衣甘藍 50克
桃駁梨 120克
南瓜籽 1湯匙

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周靈山，愛情及瘦身食譜作家
著作︰《你是女皇，他就是皇帝！》、《邊吃邊瘦！50道獨家瘦身食譜》
煮食節目︰東網生活《靈感煮意》、Yahoo TV《識食自然瘦》
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Red for beet root (serve 1)

200g water
50g full fat plain Natural or Greek yogurt
60g banana
20g dried prune
60g beet root
25g beet leaves

Orange for Cantaloupe (serve 1)
150g water
100g cherry tomato
40g baby carrot
120g cantaloupe
10g roasted unsalted almond

Green for Spinach (serve 1)
200g water
50g baby spinach
50g kales leaves
120g nectarina
1 Tbsp pumpkin seed

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Elizabeth Chow, best-selling author, columnist, cooking show host of local newspaper http://on.cc and Yahoo Food Hong Kong
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